Van Vitamine E hoor je eigenlijk niet zoveel. Vitamine C kent iedereen, maar vitamine E is een stuk minder bekend. In dit artikel leer je wat een vitamine E supplement doet.
Wat is vitamine E?
Vitamine E is de naam die gegeven is aan een groep van 8 vitamines. Het wordt ook wel tocoferol genoemd. De belangrijkste rol van vitamine E is als antioxidant om vrije radicalen te verwijderen, dat zijn chemische stoffen die de lichaamscellen beschadigen.
Waarom is vitamine E belangrijk voor mijn gezondheid?
Als antioxidant helpt vitamine E je lichaam te beschermen tegen schade door blootstelling aan schadelijke stoffen in het milieu, zoals sigarettenrook en straling. Vitamine E speelt ook een rol bij het gezond houden van je immuunsysteem, en bij het bevorderen van een gezond gezichtsvermogen en een gezonde huid.
Vitamine E supplementen kunnen een rol spelen bij het behoud van een gezond hart
Veel studies hebben de rol van een dieet rijk aan vitamine E voor de preventie van een reeks kankers onderzocht. Er is echter geen sluitend bewijs dat een hoge inname van vitamine E of toevoeging van vitamine E-supplementen aan je dieet de kans op het krijgen van kanker verkleint.
Van vitamine E – in combinatie met vitamine C, bètacaroteen en zink – is aangetoond dat het enige bescherming biedt tegen de oogziekte AMD (leeftijdsgebonden maculaire degeneratie) bij mensen die een hoog risico lopen deze aandoening te ontwikkelen. Vitamine E alleen vermindert dit risico echter niet.
Wat zijn bronnen van vitamine E?
Vitamine E zit in dierlijke producten, groenten en zaden die vetten en oliën bevatten. Je kunt vitamine E binnenkrijgen door vleesproducten, noten en zaden, gezonde oliën (zoals avocado) of onbewerkte granen en volkoren granen in je dieet op te nemen.
Moet ik vitamine E supplementen kopen?
De beste manier om je lichaam de vitaminen te geven die het nodig heeft is een gevarieerde voeding met gezonde eiwitten (zoals mager vlees en gevogelte, vis, eieren, zuivel, noten, zaden, peulvruchten en bonen) en een verscheidenheid aan verse groenten en fruit.
Een enkel vitamine E-supplement verhoogt de hoeveelheid van die specifieke vitamine in je lichaam, maar betekent niet noodzakelijkerwijs dat je de voedingsstoffen, mineralen, vitaminen en voedingsvezels binnenkrijgt die horen bij een evenwichtige voeding.
Veganistisch dieet
Als je een restrictief dieet volgt, zoals een veganistisch dieet, of als je een gezondheidstoestand hebt die invloed heeft op hoe je voedsel eet of hoe je voedingsstoffen opneemt, moet je misschien vitaminesupplementen nemen om tekorten te voorkomen en gezond te blijven.
Voordat je een vitaminesupplement neemt – en vooral als je een restrictief dieet volgt – overleg je met je arts of een erkende diëtist. Lees hier meer over vitamine E.
Kan ik te veel vitamine E innemen?
Er zijn geen aanwijzingen voor grote schadelijke effecten van vitamine E die op natuurlijke wijze via voedsel wordt ingenomen. Een teveel aan vitamine E in je lichaam wordt meestal veroorzaakt door het innemen van supplementen in een hoger gehalte dan de aanbevolen doses. Dit kan soms gebeuren als je een multivitamine (met vitamine E) samen met een ander vitamine E-supplement neemt.